Sefiirililled on peen söödav käsitöö. Viimasel ajal koguvad üha suuremat populaarsust söödavad kimbud – sületäis õiteilu õunasefiirist. Õunasefiir on magushapu, aromaatne ja oma tekstuurilt meenutab ehk isegi veidi vahukommi – kiidavad ka muidu sefiiriskeptikud.

Sellel teemal on väga vähe eestikeelseid koolitusi, hea võimalus uus oskus omandada.

Koolitus on mõeldud kõigile, kes soovivad õppida valmistama sefiirist lilli, mida saab sättida nii kimpu kui ka karpi. Eelnevat kogemust ei ole nõutud – koolituselt saab retseptid ja põhitõed, et siis kodus edasi proovida ja vilumust arendada. Kõik koolitusel osalejad saavad valmistada õunasefiirist erinevaid õisi ja lehti, mis hiljem karbiga koju kaasa võetakse (vajavad stabiliseerumiseks ca 24h aega – hea võimalus kodus kohe õpitut järgi proovida ja õied kimpu seada või hoopis näiteks torti kaunistada) ja iga osaleja lahkub koolituselt ühe sefiirililledest kimbuga (koolitaja poolt varem ette valmistatud õitest ja lehtedest).