Tassikookide valmistamine - 14. veebruar

Tassikookide valmistamine - 14. veebruar - Image 3

Tassikookide valmistamine - 14. veebruar - Image 4

Tassikookide valmistamine - 14. veebruar - Image 5

Tassikookide valmistamine - 14. veebruar - Image 6

Tassikookide valmistamine - 14. veebruar - Image 7

Tassikookide valmistamine - 14. veebruar - Image 8

Kell: 10:00

Koolitus toimub: Tallinn, Merivälja tee 24, Toidukunsti Stuudio

Trendikad tassikoogid on võitnud pea kõigi laste ja paljude täiskasvanute südamed!

Lihtsatest muffinitest saavad täidise lisamisel ja kreemiga kaunistamisel imelised koogikesed, mis ei jäta kedagi külmaks. Koolitusel valmistame tassikookide sisse nii võiet, šokolaadikreemi, džemmi kui ka soolakaramelli!

99,00 €

Või maksa 3 võrdse osana

Montonio Split makseviis võimaldab sul tasuda oma ostude eest kuni kolme võrdse maksena ilma lisakuludeta. Vali viimasel lehel kassas makseviisiks Split.

Laos

Koolitusel teeme läbi 6 erinevat põnevat kattekreemi liiki:

toorjuustu-võikreem,
itaalia besee võikreem,
šveitsi besee toorjuustu-võikreem,
toorjuustu-kohupiimakreem,
vahustatud ganache ja
ganache.

Koolitusel valmivad tooted:

Vanilli tassikoogid kirsimoosiga
Oreo tassikoogid
Kohupiima-sidruni tassikoogid sidrunivõide ja -kreemiga
Troopilised tassikoogid
Soolakaramelli tassikoogid
Šokolaadi tassikoogid
Marja-tassikoogid

Koolitus kestab 4-5 h.

Niisiis saab iga osaleja tugeva täidiste ja kreemide tegemise baasi, et ise arendada edasi oma maitsele vastavat tassikooki!

Kui algtõed on selged, siis retseptide edasi arendamine on vaid fantaasia küsimus!

Tule koolitusele sõbraga! Sõbrapäeva eripakkumine – 2 osalejat 148 eurot! Kasuta ostukorvis sooduskoodi “TASSIKOOK”.

Vaata õppekava siit.

Jaga sõbraga

Sinu koolitaja on: Olga Kaju

Olga alustas kondiitrimaailma katsetusi blogimisest ja on tänaseks avaldanud üle 400 retsepti oma blogis www.olgainkitchen.com. Samuti on Olga välja andnud raamatu Kondiitrikunsti sinu köögis, mis sai kiirelt Rahva Raamatu üheks enim müüdud kokaraamatuks. Olga on koolitanud alates 2014. aastast üle Eesti desserdihuvilisi. Samas ajal pidevalt täiendanud end selliste tippkondiitrite käe all nagu Hans Ovando, Alexander Kislitsyn, Sergey Kulkin, Anton Negin, Dinara Kasko, Aleksandr Trofimenkov. Olgal on täiskasvanute koolitaja kutse, tase 5.