Maarika Sale on ettevõtte Koogisahver OÜ omanik, kondiiter, kes on kolmel viimasel järjestikusel aastal pulmad.ee portaali hääletusel saanud parima pulmatordimeistri tiitli! Aastas vastutab ta umbes 60 erineva pulma magusapoole eest – valmistades nii pulmatorte kui ma uhkeid magusalaudasid. Maarika endast: “Pagar-kondiitrina olen iseõppija. Aktiivsemalt olen sellega tegelenud viimased 10 aastat. Ise teen ma tööd mitte tiitlite pärast, vaid suurimaks motiveerijaks on just rahulolevate klientide tagasiside. Kliendid hindavad minu tehtud toodete maitseomadusi ja -nüansse. Tean, et unikaalse tulemuse tarvis pole vaja palju erineva maitsega komponente, vaid piisab paarist-kolmest. Samuti on kõrgelt hinnatud minu käsitöö-oskust ja kompositsioonitaju. Lisaks on mul tohutu töövõime. – kriitilistes olukordades ei kaota ma pead, vaid leian lahenduse ning sageli ületab tulemus kliendi ootused. Otsin pidevalt uut ning ideid mul jätkub. Ma ei kopeeri kunagi kellegi poolt tehtut, vaid olen viimasel 5 aastal olnud trendi looja, keda palju jälgitakse. Praktilist nõu oma teadmiste baasil olen andnud kõigile, kes on seda küsinud.”