Veebikoolituste soodusmüük -30% kuni 12. jaanuarini! Kasuta sooduskoodi VEEBIKAS

Toidukoolitused algajatele ja hobikokkadele

Magusad koolitused kõigile

Eesti ja Euroopa parimatelt kondiitritelt

Vrappide ja pitade koolitus – 09. mai

Kell: 09:15

Koolitus toimub: Tallinn, Merivälja tee 24, Toidukunsti Stuudio

Kas soovid õppida, kuidas valmistada ise ehtsat vrapi lame saia ja taskuga pitaleiba, mille sisse
käib mahlane ja kodune täidis? Kui oled tüdinenud külmutatud pooltoodetest ning tahaksid teada,
kuidas teha päris toitu algusest lõpuni, siis see koolitus on just sulle.

Õpime, kuidas küpsetada vrapi- ja pitasaia täiesti ise, kasutades lihtsaid ja kättesaadavaid
koostisosi. Valmistame krõbedaid, mahlaseid ja naturaalseid lihasid täidisteks ning ise tehtud
kastmeid ja majoneesi, mis annavad igale suupistele oma iseloomu.

Vrapid täidame klassikalise maitsva veisehakklihaseguga, värskete köögiviljade ja juustukastmega.
Pita saab omale kana- ja ürdikastme täidise, mis on samaaegselt kerge ja maitsekas. Soovijad
saavad proovida ka taimset versiooni, mis sobib suurepäraselt igapäevaseks kiireks eineks.
Töötoas õpime, kuidas vrappe õigesti rullida ja pitasid täita nii, et need püsiksid koos ja näeksid
isuäratavad välja. Lõpuks degusteerime, võrdleme ja naudime tulemusi – sest parim toit sünnib
alati omatehtult ja südamega.

99,00 

Montonio Split makseviis võimaldab sul tasuda oma ostude eest kuni kolme võrdse maksena ilma lisakuludeta. Vali viimasel lehel kassas makseviisiks Split.

Laos

Koolitusel käsitletavad teemad:

– Õhukese vrapi taigna valmistamine
– Pita taigna valmistamine
– Kastmete sh. majoneesi ja erinevate täidiste valmistamine
– Vrappide ja pita saiade vormimine ja küpsetamine
– Lihade ettevalmistamine ja kuumtöötlemine
– Taimse täidisega vrapi/pita valmistamine
– Vrappide ja pitade kokkupanek ja vormimine söömiseks

 

Koolitus sobib nii hobikokkajale kui ka edasijõudnutele. Eelnevaid teadmisi ei ole nõutud.

Hind sisaldab: õppematerjalid, tooraine, kohv-tee, pakend toodete koju viimiseks.

Koolitus kestab 4 – 5 h.

Vaata õppekava siit.

Jaga sõbraga

Kristi Luht

Sinu koolitaja on: Kristi Luht

Kristi Luht on õppinud lihatehnoloogi eriala Maaülikoolis ja viimased 18 aastat tegelenud suure kirega lihatoodete valmistamise õpetamisega, nende arendamisega ning pideva muutmisega aina paremaks. Oma igapäeva töös on Kristi Tartu Rakendsuliku Kolledži lihameistrite eriala õpetaja, juhendab õpilasi erialastel võistlustel meil ja mujal. Mitmeid aastaid on Kristi koostöös õpilastega toonud kõrgeid kohti grillivõistlustelt ning erinevatelt lihameistrite kutsevõistlustelt Euroopas. Kristi: “Ise olen väljaõppe saanud peamiselt Taanis õppides ning ka erinevates projektides kaasa lüües on mul olnud võimalus palju reisida, ideid koguda, kontakte luua ja muudkui katsetada uusi põnevaid tooteid. Täiskasvanute koolitustega tegelen juba üle 10 aasta, oman ka 5. taseme täiskasvanute koolitaja kutset. Iga kord koolitust tehes veendun, et ma teen õiget asja, õnnestumine headest maitsetest ning nähes seda sära koolitatavate silmis on minu tõuge edasi areneda ja uusi ideid lauale tuua. Minu puhul kehtib väga hästi Konfutsiuse tsitaat- Vali endale töö mida armastad, ja sa ei pea enda elus päevagi töötama.”
Sarnased tooted