Magusad koolitused kõigile

Toidukoolitused algajatele ja hobikokkadele

Eesti ja Euroopa parimatelt kondiitritelt

5.00 (7 Ratings)

Veebikoolitus – Brioche tainast pidulikud pirukad

Teadmised, mida omandada

  • Kuidas teha erilise maitsega, Prantsusmaa päritoluga imemaitsvat brioche tainast ja sellest küpsetisi
  • Brioche annab palju võimalusi kvaliteetsete pagaritoodete tootmiseks nii ettevõtetele kui ka kodus küpsetamiseks.
  • Veebikoolitusel valmivad tooted (videojuhis): lõhe-toorjuustu-spinati pirukas, lihapirukas, toorjuustu-kirsipirukas, kapsapirukas, tuunikalapirukas.
  • Lisaretseptid (PDF fail): šokolaadi-soolakaramelli banaanipirukas ja porgandipirukas
  • Brioche pärmitaina valmistamine
  • Taina kääritamine külmkapi meetodil
  • Soolaste ja magusate täidiste valmistamine
  • Toodete vormimine ja kergitamine
  • Toodete küpsetamine
  • Toodete kaunistamine
  • Veebikoolitus on sulle alati kättesaadav ja korduvalt vaadatav. Nii telefonist, tahvlist kui ka arvutist.
  • Koolitusele ligipääsu saamiseks logi enne ostu sooritamist oma kontole sisse.

Sisukava

Brioche pirukad

  • Taina valmistamine
    15:38
  • Kirsipirukas
    10:21
  • Lõhepirukas
    09:57
  • Tuunikalapirukas
    05:39
  • Kapsapirukas
    07:25
  • Lihapirukas
    07:10

Tagasiside

5.0
Kokku 7 Hinnangud
5
7 hinnangut
4
0 hinnang
3
0 hinnang
2
0 hinnang
1
0 hinnang
3 nädalat ago
Aitäh, koolitus väga hea. Pirukad tulid imelised! Minu unistus, osata pirukaid teha on täitumas! Nüüd ainult küpsetama!
Valmistasin juba liha, lõhe- spinati ja porgandi piruka! 👌🏻. Uhh, tahaks pilte kohe näidata.
Aitäh, Lilia! ❤️
KO
2 kuud ago
Need pirukad on võrratud😇😇 Töökaaslased kes ei söönud ei porgandit ega kapsast kiitsid neid pirukaid taevani🥰 Aitäh😊😊
LK
2 kuud ago
Soovitan seda koolitust väga. Mõnusalt elastne ja lihtsasti vormitav tainas ning täidised väga maitsvad. Sai ka hea nipi lihapiruka täidise kokkusegamise osas. Aitäh! 😊
EA
2 kuud ago
Kõik oli väga selge ja arusaadav, lihtne järgida. Väga maitsvad pirukad. Aitäh Lilija.
RJ
2 kuud ago
Veebikoolitus oli väga hea! Esimene koolituse materjalide järgi proovitud pirukas oli imeline.
KK
2 kuud ago
Väga maitsvad täidised. Kogu kursus lihtne ja arusaadav.
TP
2 kuud ago
Koolitus oli hästi jälgitav ja informatiivne. Kõik toote valmistamise protsessid kenasti lahti seletatud. Tänud!
59,00 

Kursust viib läbi

Sisaldab materjale:

  • 55-minutit videomaterjali
  • PDF õppematerjalid

Meelespea õpilasele:

  • Õpe toimub õppija köögis, vajalikud vahendid:
  • töölaud
  • pliit
  • ahi
  • külmik
  • väikevahendid
  • Vajalik tooraine on ära toodud e-õppe keskkonnas retseptides.

Sildid

Koolitus sobib:

  • Kodukokad
  • Pagarid

Säästa oma aega ja raha

Õige tooraine retsepti tegemiseks kodus

Õige tooraine
retsepti tegemiseks kodus

Kas sul on ka nii, et leiad hea retsepti ja tooraine leidmine osutub parajaks peavaluks?

Tean, et tavapoest on keeruline leida kakaovõid, ja head šokolaadi, ning vahel puudub meie koduköögist mõni lihtne töövahend.

Lisaks müüvad kondiitripoed suurtes kogustest spetsiifilisi tooraineid, mida mujal kasutada ei saa.

Ostad suure purgi ja ülejäänud läheb vanaks, ning pead ära viskama.

Kellele see küll meeldiks?

Olen  sinu jaoks kokku pannud iga veebikoolituse juurde spetsiifilisemad toorained, mida sa ei saa osta oma kodupoest.

Vahel ei leia ka kondiitripoest, sest seal on see otsas.

Ma tõesti soovin, et sinu aeg köögis oleks võimalikult pingevaba.

Ja et kõik õnnestuks.

Niisiis saad sa vajalikud asjad kiirelt ja mugavalt tellida siit, kodust lahkumata, oma kööki. 

Asjad on kaalutud väiksematesse pakenditesse, et sa ei peaks muretsema, et midagi prügikasti viskad.

Nii hoiad oma raha.

Koolituse jaoks läheb sul vaja...